Водно - солевой баланс и значение электролитов

Водно-солевой баланс – это совокупность процессов всасывания, распределения и выделения воды в организме, которые тесно связаны с концентрацией солей в жидкостях организма. Для организма крайне важно поддерживать постоянные концентрации ионного состава и кислотно-щелочного равновесия внутренней среды.

Постоянство ионного состава жидкостей организма поддерживается с одной стороны количеством воды с другой стороны количеством растворенных в ней ионов основных электролитов.

Электролиты — это вещества, которые в жидкостях организма образуют заряженные частицы и обеспечивают регуляцию баланса жидкости во внутренней среде организма.

Электролиты отвечают:

• за скорость метаболизма,
• за движением жидкости от капилляров к клеткам и обратно,
• за появление электрического потенциала на мембранах клетки, без которого не возможно ОБРАЗОВАНИЕ ЭНЕРГИИ!
• определяют рН жидкостей тела, а именно защелачивают, что способствует оптимальному здоровью!
• препятствуют разрушению костной ткани (т.к. организм теряет кальций на нейтрализацию кислой среды, а с достаточным уровнем электролитов этого НЕ ПРОИСХОДИТ),
• за процессы свертывания крови,
• поддержания иммунитета.

Электролиты также непосредственно влияют на аппетит, уровень сахара в крови, функции гормонов надпочечников и щитовидной желез, а также использование жира в качестве источника энергии.

К основным электролитам относятся натрий, калий, магний, кальций и хлор.

Натрий – основной катион внеклеточной жидкости (96%). Движение натрия внутрь клетки и обратно инициирует генерацию электрических импульсов, которые играют существенную роль в жизненных функциях организма. Электрические нервные импульсы обеспечивают работу всей нервной системы,  поддерживают память, влияют на состояние мышечной, сердечно-сосудистой систем. Ионы натрия и хлора  играют важную роль в секреции соляной кислоты в желудке. Его задача сохранять водный баланс.

Задержка жидкости, т.е. отёки и УВЕЛИЧЕНИЕ ВЕСА появляются когда натрия очень много! Когда баланс натрия в норме, лишняя жидкость легко выводится из организма, выводя с собой токсины, а вес, если он был избыточен, снижается!

Калий -  основной катион внутриклеточной жидкости, 98% калия находится внутри клетки. Главная задача калия – формирование вместе с натрием разницы потенциалов на мембранах клеток,генерация нервного импульса и передача его на нервные и мышечные клетки.

Калий:

поддерживает осмотическое давление в клетках, тканях и жидкостях,

обеспечивает кислотно-щелочное равновесие,

нормализует сердечный ритм,

выводит лишнюю воду,

способствует снабжению мозга кислородом,

поддерживает энергетический уровень организма,

повышает выносливость.

Калий помогает — УСКОРЯЕТ  МЕТАБОЛИЗМ! 

Во время тренировок калий выводится из организма вместе с потом, поэтому потребление калиевых продуктов крайне важно!

Магний:

входит в состав структуры 300 ферментов, основных участников метаболизма в организме

оказывает антистрессовое действие на нервную систему,

отвечает за процессы торможения нервной системы, регуляцию сердечного ритма,

препятствует возникновению спазмов и судорог,

необходим для формирования костей, превращения глюкозы в клеточную энергию.

Хлор:

участвует в обмене веществ, в секреции желудочного сока,

вместе с калием и натрием регулирует водно-электролитный баланс,

нормализует осмотическое давление,

активирует целый ряд ферментов

поддерживает кислотно-щелочное равновесие.

Когда водно-электролитный  баланс в норме, лишняя жидкость легко выводится из организма, способствует выведению токсинов и снижению веса.

Основные электролиты организм получает из еды. При нарушении электролитного баланса организм может страдать или от обезвоживания или от отёков. Обезвоживание может быть результатом потери электролитов с потом во время активных тренировок,  при обильном питье деминерализованной воды, которая будет выводить электролиты с мочой, а также при приеме мочегонных препаратов.  При потере электролитов вода не может активно перемещаться из внутриклеточного пространства в кровь. В это время наступает усталость, ощущение полной потери сил.

Именно с такими ситуациями сталкиваются люди, которые находятся на программах похудения. Особенно в зимнее время, когда сокращается  потребляемых овощей - (основной источник электролитов).